Konfetti: die „süße“ Tradition von Sulmona

Sulmona, eine monumentale Stadt in den Abruzzen, reich an Kunst und Geschichte, ist auch berühmt für die Qualität ihrer Confetti, die hier eine internationale gastronomische Spitzenleistung darstellen. Die Confetti – aus reinem Zucker und Avola-Mandeln hergestellt und als Glücksbringer bekannt – sind eng mit Sulmona verbunden: Die Stadt zählt zu den wichtigsten Zentren der Welt, dank der großen Produktion, der handwerklichen Verarbeitung und der seit jeher hohen Qualitätsstandards.

Seit dem 15. Jahrhundert untrennbar mit der Tradition der Stadt verbunden, haben sie im Laufe der Zeit auch einen künstlerischen Wert angenommen. Blumensträuße, Trauben, kleine Figuren und Schmetterlinge bringen die Schaufenster und Straßen der Stadt zum Leuchten: Es sind die wunderbaren Kompositionen, die kunstvoll aus Confetti gefertigt werden und die zahlreichen Besucher anziehen, die jedes Jahr in diese stimmungsvolle Stadt kommen.

Eine starke und tief verwurzelte Tradition – so sehr, dass ihr sogar ein Museum gewidmet ist, in dem man die Geschichte dieser Spezialität nachverfolgen kann. Eine süße Überraschung und ein weiterer guter Grund, das außergewöhnliche Land der Abruzzen zu besuchen!