Montepulciano d’Abruzzo

Der Montepulciano d’Abruzzo, eine rote Rebsorte, die früher kaum bekannt und wenig geschätzt war, ist heute einer der wichtigsten Protagonisten des Wein-Erfolgs der Abruzzen und ein großer Stern am Himmel der italienischen Önologie. Einst wurde Montepulciano als „neutrale“ Traube bezeichnet – nicht wegen mangelnder Qualität, sondern wegen der oft fragwürdigen Art, wie man sie damals zur Weinproduktion einsetzte.

Zum Glück sind das längst vergangene Zeiten: Heute zählt der Montepulciano d’Abruzzo zu den bedeutendsten Rotweinen Italiens. Ein Erfolg, der der Hartnäckigkeit jener Produzenten zu verdanken ist, die an die Ressourcen und das Potenzial ihrer Region und an die Reben glaubten, die seit jeher auf diesen Böden wachsen.

Oft gingen sie sogar gegen den Strom und führten – trotz allgemeiner Skepsis und im klaren Gegensatz zur damaligen Tradition und Weinauffassung in den Abruzzen – neue önologische Technologien und moderne Verfahren ein. Genau das ermöglichte es dem Montepulciano d’Abruzzo, weltweit Spitzenwerte zu erreichen.

Das Ziel war, Montepulciano d’Abruzzo sortenrein auszubauen und ihm einen eigenen Charakter zu geben, der aus den besonderen Eigenschaften des Terroirs entsteht. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven, dichten Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche, reifen roten Früchten, Brombeere und Gewürzen, begleitet von Noten von Lakritz. Mit Fassreife können Nuancen von Vanille, Trockenpflaume und Rauch hinzukommen.

Am Gaumen ist er saftig und warm, mit angenehmer Weichheit und einem lebendigen, gut eingebundenen Tannin. Er passt hervorragend zu ersten Gängen der abruzzesischen Traditionsküche und zu den reichhaltigen Hauptgerichten – von klassischen Arrosticini bis zu gemischten Fleischgrillplatten. Außerdem entsteht aus der Rosé-Vinifikation der Montepulciano-Trauben ein Roséwein: der Cerasuolo d’Abruzzo.

Wichtig: Montepulciano d’Abruzzo darf nicht mit dem Vino Nobile di Montepulciano aus der Toskana verwechselt werden, der aus der Rebsorte Sangiovese erzeugt wird und seinen Namen von der Stadt Montepulciano erhält.