Elice: Das Fest der Mugnaia und die „Notte nell’Ilex“

Auf zwei Hügeln aufgebaut – einer der Gastronomie gewidmet, der andere einer spektakulären mittelalterlichen Nachstellung – hat sich diese Initiative als eine der szenografisch eindrucksvollsten und außergewöhnlichsten Veranstaltungen der Region etabliert. Alles findet im abruzzesischen Borgo Elice statt, der für eine Augustwoche scheinbar in die Vergangenheit zurückkehrt: in mittelalterliche Atmosphären eintaucht und zugleich ein außergewöhnliches gastronomisches Produkt in den Mittelpunkt stellt – die Pasta alla mugnaia.

Die „Mugnaia“ ist eine traditionelle, alte abruzzesische Pasta. Sie wird aus einem Teig aus Wasser und Mehl hergestellt: In die Teigkugel wird in der Mitte ein Loch gemacht und der Teig anschließend in die Länge gezogen, bis die richtige Stärke erreicht ist. Ursprünglich wurde sie schlicht mit Knoblauch, Öl und Peperoncino gewürzt; heute wird sie mit vielen unterschiedlichen Saucen kombiniert. Eine echte Delikatesse!

Wie bereits angedeutet, verdankt die Sagra della Mugnaia ihren Erfolg nicht nur diesem besonderen Gericht, sondern auch der eindrucksvollen mittelalterlichen Inszenierung. Die „Notte nell’Ilex“ lässt das historische Zentrum lebendig werden: Mehr als 400 Darsteller in originalgetreu nachgebildeten historischen Kostümen beleben die Festabende mit Umzügen, musikalischer Unterhaltung, Shows, Tänzen, Falknern und Stelzenläufern.

Ein wirklich unglaubliches Ereignis, bei dem Besucher in eine andere Zeit versetzt werden – mit Theaterdarstellungen, Schwertduellen, Bogenschießen und mittelalterlichen Spielen. Eine wunderschöne und unvergessliche Gelegenheit, vergangene Atmosphären zu erleben, ein außergewöhnliches abruzzesisches Dorf zu entdecken – eines der 500 „mittelalterlichen Gemeinden“ Italiens – und eine besondere regionale Spezialität zu genießen.

In Elice: „Sagra della Mugnaia“ und „Notte nell’Ilex“ – eine Reise zwischen Geschichte, Spaß und Gastronomie.